中國消費者報報道：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，其中的“油”，是日常烹飪中不可缺少的角色。近年來，花生油、芝麻油等食用油，因其濃郁的香味備受消費者的喜愛?？墒?，食用油真的是越香就越好嗎?香味的背后是否另有“文章”?8月18日，江西省市場監管局專門發布食用油消費提示，提醒廣大消費者科學選購食用油。
8月19日消息：加拿大分析師克里夫·杰米森撰文稱，8月17日洲際交易所(ICE)的11月加拿大油菜籽期約創下每噸940加元的高點，僅低于7月13日創下的歷史高點949加元/噸。8月18日收盤時，11月期約下跌，這也是四個交易日以來首次收低，市場投資者在尋找方向。油菜籽市場面臨的挑戰是，如何確定油菜籽價格需要漲至多高才能確保全球緊張的庫存不至于耗磬。
